Det er viktig å bytte skjærebrett regelmessig. Når skjærebrettet starter å få kutt i fra bruk av kniven kan du risikere at bakterier slår seg til rette i ripene. Det er derfor lurt å bytte skjærebrett når det begynner å bli slitent. Et annet godt hygienetips er å benytte et ulikt skjærebrett til fisk, kjøtt, [...]
↧